朝晩の肌寒さを感じて、薄手だけど暖かなブランケットを使い始めました。 秋がだんだんと深まる毎日、わたしの楽しみはやはり秋の旬の食材を楽しむこと。そして、小さな人が寝静まった頃、キャンドルを灯し、マサラチャイを飲みながら雑誌をパラパラと見るのがとても大切な時間になっています。

マサラチャイとは、マサラ(=スパイス)を加えた濃厚なミルクティーのこと。インドに暮らしていた頃はほぼ毎日飲んでいました。スパイスの香りと甘いミルクティーがクセになる味です。 さて、キャンドルナイトは最近、日本のいろいろな所で行われていますが、皆さんの中にもキャンドルを楽しんでいる方は多くいらっしゃるのではないでしょうか?

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