夏の二宮を満喫中の国際中医薬膳師の長岡桃白です。

同じ団地のチョウハシトオルさんが「今週の土曜は、梅沢海岸で朝市がありますよー」と教えてくださったので、友人を誘って「海の朝市」に行ってきました。相模湾で獲れた新鮮なお魚が並ぶとのことで、これは見逃せません！

4月〜11月の間、梅沢海岸で毎月第1土曜日に開催されている「海の朝市」。

7時から整理券配布と聞いていたのに、寝坊してしまい7時に二宮団地を出発。バスに乗って、まず二宮駅へ。

梅沢海岸は二宮駅南口から徒歩15分ほどですが、ちょうどバスがきていたのでつい乗ってしまいました。［二30］のバスに乗り「吾妻神社前」で下車すると、３〜４分で現地に到着します。

7時30分に到着して、整理券番号は31番。

魚箱を積んだ軽トラが到着して8時30分に朝市が始まるやいなや、みなさん10匹、20匹、30匹と、ざっぱざっぱと袋に入れてまとめ買いしていきます。

それもそのはず、イワシ10匹200円、水カマス10匹200円、サバ３本200円、豆アジお茶碗１杯200円といううれしい価格なのです！

わたしが買ったのは、イワシ20匹400円、ワカシ１本100円、アカイカ（剣先イカ）１杯500円。しめて1000円。

「ワカシはブリの幼魚。お刺身がおいしいよ」と親切な地元のお兄さんが教えてくれました。楽しみです！

そのお兄さんによると、「今日のイカは高いよ」とのことで、なるほどみなさんあまり買わずに残っていましたが、イカは効能の高い薬膳食材。血液を増やし、肝と腎の機能を助ける作用があります。

というわけで、うきうき購入いたしました。

その日のランチは、もちろんお刺身！　イワシは軽く酢〆にしました。お味噌汁はアラ汁です。おいしーー！　枝豆も朝市で買ったものです。

アラはよく血合いを洗い流し、こんがり焼いてから出汁をとると生臭さがありませんよ。生姜もひとかけら入れるといいですね。

残りのイワシは、オイルサーディンに。手開きして塩水につけたイワシを、オリーブオイル、にんにく、粒こしょうで軽く煮ます。

都内にいるときは丸魚をさばこうなんて思わないのですが、二宮にいるとちっとも面倒ではなく、むしろ楽しい。海のそばで獲れたてのお魚を買って、自分でさばいて、アラも余すところなく使って、経済的ですごくおいしくて健康的。こういうのが本当に豊かな暮らしですね。

朝市にいたねこ。

（2017年８月８日記事公開）