トレーラーハウスで店舗を開くには？飲食店・カフェ・サロンの許可と費用、キッチンカーとの違い

トレーラーハウスで店を開くと、建物を建てずに、工場でつくった店舗を「運んで、置く」ことができます。現地の工事が少なく、移転や撤退のときも店ごと動かせるため、カフェや飲食店、美容室・サロン、物販やポップアップストアなどに使われています。一方で、飲食店や美容室の営業許可は、建物の店と同じように必要です。トレーラーハウスだから手続きが要らない、ということはありません。

この記事では、トレーラーハウスの販売・設置を手がけるYADOKARIが、店舗にトレーラーハウスを使うメリットと注意点、キッチンカーとの違い、業種別に必要な許可と相談先、費用の目安、新車・中古・レンタルの選び方、開業までの流れをまとめました。紹介している商品はYADOKARIが販売しているものです。トレーラーハウスの基本（法律上の扱い・価格・設置できる場所）は「トレーラーハウスとは」で解説しています。

店舗にトレーラーハウスを使うメリット

トレーラーハウスの店舗は、「建物を建てる」と「キッチンカーで回る」のあいだにある選び方です。主なメリットは次のとおりです。

現地の工事が少なく、開店までの工程を組みやすい

店舗の箱は工場でつくるため、現地では整地や電気・給排水の接続などが中心になります。基礎工事が要らないぶん、天候に左右される工事を減らせます。ただし、営業許可の手続きや内装・厨房の工事には時間がかかります。

移転・撤退・期間限定の出店に対応しやすい

土地の契約が終わったときや、もっとよい場所が見つかったときに、店ごと移せます。やめるときも、建物のように取り壊す必要はなく、中古として売る選択肢もあります。イベントに合わせた期間限定の出店や、本格的に出店する前のテスト販売にも使われています（移す費用と、移った先での許可の手続きは別に必要です）。

小さくても、印象に残る店構えをつくれる

外壁の素材や色、窓の開き方、デッキの付け方で、店の雰囲気を大きく変えられます。窓を大きく跳ね上げてカウンターにするなど、小さな箱ならではの店構えは、通りがかりの人の目にもとまりやすくなります。

建物を建てにくい土地を生かせる場合がある

「随時かつ任意に移動できる状態で置く」などの条件を満たし、車両として扱われる場合は、建築確認申請は原則不要です。そのため、建物を建てにくい場所で使えることもあります。ただし、扱いは自治体ごとに判断が分かれ、営業許可が下りるかどうかは別に確かめる必要があります。

開く前に知っておきたい注意点

メリットがある一方で、トレーラーハウスならではの注意点もあります。計画の早い段階で確かめておきましょう。

キッチンカー・プレハブ・コンテナとの違い

小さな店をつくる方法は、トレーラーハウスのほかにも、キッチンカー、プレハブ（ユニットハウス）、コンテナがあります。どれがよいかは、何を売るか、どれくらいの期間、どこで営業するかで変わります。

※ 法律上の扱いは、置き方・使い方・自治体の判断によって変わります。どの方法でも、飲食などの営業許可は必要です。

キッチンカーは、毎日でも場所を変えられるのが強みですが、車の中で調理と販売をするため、作業の場所は限られます。トレーラーハウスは、ふだんは1か所に置いて営業する店に向いていて、キッチンカーより広い作業の場所や、客席・待合のスペースをとりやすいのが特徴です。キッチンカー（自動車での営業）と、置いて使う店とでは、保健所が求める設備の基準が違うことがあるため、どちらの形で営業するかを先に決めてから相談しましょう。

キャンピングカー・コンテナハウス・プレハブとの違いをくわしく見る

業種別の使い方と事例

トレーラーハウスの店舗は、業種によって必要な設備が大きく変わります。ここでは、使われることの多い業種ごとに、考えておきたいことと事例を紹介します。

飲食店・カフェ

飲食店は、保健所の営業許可を取るための設備（手洗い、シンク、給湯、冷蔵設備、床や壁の仕上げ、換気など）を、限られた広さの中に収める必要があります。必要な設備は、出す料理や調理の方法、自治体の基準によって変わるため、図面の段階で保健所に相談するのが近道です。客席が足りない場合は、デッキや屋外の席を組み合わせる方法もあります。

広島県尾道市の因島では、バス停のそばに置いたROADIE miniが、うどん店として地域の人や観光客に食事を出しています。

事例：因島のバス停留所に佇む飲食店を見る

美容室・ネイル・サロン

美容室は、美容師法にもとづいて、開く前に保健所へ美容所の開設の届出をし、検査を受ける必要があります。シャンプー台を置く場合は、給湯と排水の能力、床の防水も大切です。ネイルやまつげエクステなどは、施術の内容によって必要な資格や届出が変わります（まつげエクステは、美容師の免許と美容所の届出が必要とされています）。一人で営むサロンや、予約制のプライベートサロンに使われることが多い形です。

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物販・ポップアップストア

雑貨や服などを売る店は、飲食店ほど設備の条件はありませんが、食品やお酒を扱う場合は許可や免許が必要になることがあります。牽引免許が要らない小型のROADIE miniは、期間限定の出店にも使われています。JR中央線の高架下などで5週にわたって開かれた日本酒の体験店舗や、企業の敷地で子どもたちが営む駄菓子屋さんの事例があります。

事例：イベントに合わせて移動可能な日本酒店を見る

事例：子どもたちが営む駄菓子屋を見る

事務所・オフィスとして使う場合は「トレーラーハウスを事務所・オフィスに導入するメリット」で解説しています。

業種別に必要な許可と相談先

トレーラーハウスでも、業種ごとの許可や届出は建物の店と同じように必要です。主なものをまとめました。

※ 必要な許可や届出、設備の基準は、業種・営業の方法・自治体によって変わります。最終的な判断は、保健所・消防署・自治体・税務署などが行います。開業の前に必ずご確認ください。

飲食店の営業許可は、施設ごとに取るのが原則です。トレーラーハウスを別の場所へ移して営業する場合は、移った先の保健所で改めて許可が必要になることが多いため、移す予定があるなら最初に相談しておきましょう。道路や公園などで営業する場合は、道路の使用・占用の許可や、管理者の了承も別に要ります。

店舗を開く費用の目安

店舗の費用は、トレーラーハウス本体、内装・厨房機器など店づくりの費用、置いて使えるようにする費用に分けて考えます。店舗に使われることの多い新車の価格は次のとおりです。

※ 2026年10月14日にYADOKARIの各商品ページで確認した新車の価格です（税別・目安・2026年10月時点）。「〜」付きは受注生産の参考価格で、仕様や原材料費などによって変わることがあります。在庫車は台数限定のため、売り切れや価格の変更があります。店舗用スケルトントレーラーは、YADOKARIが販売する他社製の商品です。

内装のないスケルトンは、厨房やカウンターを業種に合わせて一からつくれるのが利点です。そのぶん、内装工事と厨房機器などの費用が別にかかります。ROADIE miniは標準では家具や設備のないフラットな状態で、キッチントレーラーとしての使用など、設備を加える注文も相談できます。

本体のほかに、設置と接続の費用がかかります。一般的な目安は次のとおりです。

※ 一般的な目安（税別・2026年10月時点）です。実際の金額は、現地の状況を確認したうえでの見積もりでご確認ください。

このほか、内装工事、厨房機器やシャンプー台などの設備、デッキ・階段・外構、看板、許可を取るための設備（消防設備など）、レジや家具の費用がかかります。業種と店の広さで大きく変わるため、ここでは金額を示していません。厨房機器を多く使う店は、電気の容量を増やす工事が要ることもあります。価格の考え方は「トレーラーハウスの価格相場」でも解説しています。

新車・中古・レンタルの選び方

店の続け方や予算に合わせて、新車・中古・レンタルを選べます。

※ 2026年10月14日に各商品ページで確認した価格です（税別・目安）。中古は1台限りで、価格はその1台だけのもの（新車の価格の目安ではありません）。売り切れることがあります。レンタルの価格のほか、運搬などの費用がかかります。

中古を選ぶときは、シャーシのさび、雨漏り、水回りの傷み、車検が残っているかを確かめましょう。中古の在庫は中古専門サイトで、すぐに納品できる新車は在庫車の一覧で確認できます。

税金の考え方

車両として扱われるトレーラーハウスは、建物の店とは税金の考え方が変わります。要点は次のとおりです。

• 固定資産税：車両として扱われる条件を満たし、建物（家屋）に当たらない場合は、建物としての固定資産税はかかりません。土地に固定するなどして建築物とみなされた場合は対象になります。ナンバーのない状態で事業に使う場合は、償却資産として申告が必要になることがあります。扱いは市区町村の判断によります。
• 自動車税など：ナンバーを付けて登録している場合は、自動車税や車検の費用がかかります。
• 減価償却：店の設備として事業に使う場合は、購入費用を決められた期間に分けて経費にしていきます。期間（耐用年数）の区分は、使い方や資産の扱いによって変わります。

運搬・設置や内装工事の費用をどう処理するかも含めて、税金の扱いは個別の条件で変わります。開業の前に、税理士・税務署・自治体にご確認ください。考え方は「トレーラーハウスとは（税金の章）」でも解説しています。

開業までの流れ

トレーラーハウスで店を開くまでの、一般的な流れです。許可の相談と、店舗の設計は並行して進めます。

1. 業種と店の形を決める：何を売るか、何人で営むか、客席が要るか、どれくらいの期間営業するかを決めます。
2. 置く場所を確かめる：土地の持ち主の了承、搬入できる道、地盤、電気・上下水道、用途地域などを確認します。
3. 保健所・消防署・自治体に相談する：業種ごとの設備の基準や、車両として置けるかどうかを、図面の案を持って相談します。
4. 本体を選び、内装を設計する：新車・在庫車・中古・レンタルから選び、厨房や作業の場所、設備の配置を決めます。
5. 製造・内装・設置：内装を仕上げて現地に運び、電気・給排水をつなぎます。
6. 検査・許可：保健所の検査などを受け、許可や届出が済んでから営業を始めます。

実物の広さや天井の高さは、図面だけではつかみにくいものです。横浜市保土ケ谷区の星川展示場で、トレーラーハウスの実物を見てから計画を立てるのもおすすめです（要予約・見学無料）。

よくある質問

トレーラーハウスで飲食店の営業許可は取れますか？

保健所が求める設備の基準を満たせば、許可を取ることができます。必要な設備は、出す料理や調理の方法、自治体の基準によって変わります。図面の段階で設置予定地の保健所に相談してください。

キッチンカーとの違いは何ですか？

キッチンカーは自分で運転して毎日でも場所を変えられ、トレーラーハウスはふだんは1か所に置いて営業する店に向いています。トレーラーハウスのほうが、作業の場所や客席をとりやすいのが特徴です。どちらも保健所の営業許可が必要ですが、求められる設備の基準が違うことがあります。

店舗として使うのに、建築確認は必要ですか？

「随時かつ任意に移動できる状態で置く」などの条件を満たし、車両として扱われる場合は、原則不要です。条件を満たさないと建築物とみなされ、申請が必要になります。扱いは自治体によって判断が分かれるため、事前に確認してください。営業許可は、建築確認とは別に必要です。

固定資産税はかかりますか？

車両として扱われる条件を満たし、建物（家屋）に当たらない場合は、建物としての固定資産税はかかりません。ナンバーのない状態で事業に使う場合は償却資産として申告が必要になることがあり、土地に固定すると建物として課税されることもあります。扱いは市区町村の判断によります。

中古やレンタルでも店を始められますか？

始められます。中古は予算を抑えやすい一方、1台ごとに状態が違い、業種に合わせた改装が要ることもあります。レンタルは期間限定の出店や、買う前に試したい場合に向いています。どちらも営業許可は必要です。

電気や水道は、どうつなぎますか？

電気は電力会社と契約して引き込み、水道は上下水道や浄化槽につなぎます。車両として扱われるには、工具を使わずに外せる方法でつなぐなどの条件があります。厨房機器を多く使う店は、電気の容量にも注意してください。

店をやめるときや、移転するときはどうなりますか？

店ごと別の場所へ移せます。移す費用がかかるほか、移った先で営業許可を取り直す必要がある場合が多くなります。やめる場合は、中古専門サイトで売ることもできます（売れる価格は車両の状態などで変わります）。

牽引免許がなくても運べる店舗はありますか？

ROADIE miniは、牽引免許がなくても引ける小型のモデルとして販売しています。ただし、引く車や連結の装置などの条件もあるため、移動の方法は購入前にご相談ください。

まとめ：業種と置く場所を決めて、許可の見通しから立てよう

トレーラーハウスの店舗は、現地の工事が少なく、移転や撤退、期間限定の出店にも対応しやすい選び方です。一方で、飲食店や美容室などの許可は建物の店と同じように必要で、置く場所や電気・給排水の準備も欠かせません。費用は、本体（新車で398万円〜、税別・2026年10月時点）に、内装・設備、運搬・設置、接続を合わせた総額で考えましょう。

まずは業種と置く場所を決め、保健所や自治体に相談して許可の見通しを立てるところから始めてみてください。YADOKARIでは、商品選びから土地の確認、運搬・設置まで、まとめてご相談いただけます。