大都会で地産地消!? ビルの屋上でする農業「Brooklyn Grange」

オフィスビルの屋上を有効活用したいなら、皆で農園をつくってみるのも一つの手です。
ブルックリンにあるこの屋上農園では、1エーカー（約4000㎡）の広さに新鮮な野菜をたくさん栽培しています。

ここのメンバーは前払いで契約をして、週に1度収穫をしているとか。トマトやピーマン、人参、豆などなど。殺虫剤などを使わない、オーガニックな育て方をしています。

定期的に開かれるイベントではこんなシーンも。

ニューヨークでも「地元産」がつくれるのだから、私たちにもできるのでは？緑を見ながら、食事会やヨガなどのイベントを催しても面白そうですね！

▼「Brooklyn Grange」
jam.tokyoworkspace.com