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筧玲奈　／　ライター
れいちゃんのぼっち飯の中の人。それはつまり、れいちゃん。八百屋と精米店で日々修行をしながら、米と野菜をこよなく愛す日々。週末にはマルシェにてお米の品種にこだわったおむすびを販売する。寝ても覚めても頭の中はお米と野菜と文章。
すこしずつ、発酵。 -大量廃棄なんて勿体無い！生まれ変わる酒粕-

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はじめまして、“農ある暮らし” 〜お試し農体験で始める自分なりの農〜

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